Нове сорте са примамљивим фотографијама појављују се на полицама баштенских центара сваке године, али мудри баштовани знају да права независност почиње малим папирним кесама, лично потписаним и ускладиштеним у хладној остави.
Стварање личног семенског фонда није похлепа, већ стратегија за сигурност хране ваше породице, осигурање од неквалитетног купљеног семена и начин да сачувате своју омиљену сорту, која може бити укинута, јавља дописник ХЕРЕ НЕВС.
Овај процес вас претвара из потрошача у чувара, одговорног за наставак лозе биљака на вашем имању. За сакупљање је погодно само семе најјачих, најздравијих и најтипичнијих биљака за сорту, потпуно сазрело на виновој лози.
Фото: ОВДЕ ВЕСТИ
Парадајз, паприка и краставци заједно са пулпом производе семе, које се мора ферментисати неколико дана у тегли воде, а затим опрати и осушити на папиру. Са сувим семенима копра, зелене салате или шаргарепе, све је једноставније – пажљиво се уклањају из кишобрана и суше у хладу, избегавајући влагу, која може започети процесе труљења.
Главни непријатељ сакупљеног семена су влага и топлота, који нагло скраћују њихову одрживост. Идеални услови складиштења: тама, температура око +5…+10 °Ц и сув ваздух.
Многи људи за то користе доњу полицу фрижидера или изоловану лођу, након што су семе претходно спаковали у папирне коверте и потписали не само име, већ и годину сакупљања. Бака је семе држала у платненој врећи окаченој у хлад између прозорских оквира – тамо је увек било хладно и суво.
Посебан разговор се тиче потребе за стратификацијом семена многих вишегодишњих цвећа, дрвећа и грмља. Без периода хладног мировања који симулира зиму, они се једноставно неће пробудити.
Да би се то урадило, семе се помеша са влажним песком или вермикулитом и стави у фрижидер неколико месеци, редовно проверава садржај влаге у подлози. Ова једноставна манипулација отвара врата у свет узгоја сопствених четинара, лаванде или першуна из семена, што се сматра највишим акробатиком баштована.
Годишња ревизија семенског фонда у пролеће је свети ритуал. Старо семе се проверава да ли је клијавост тако што се десетак њих рашири на влажну салвету, а пакетићи којима је истекао рок немилосрдно се бацају, правећи простор за нове пристигле.
Ова дисциплина елиминише пролећна разочарања када празна семена уђу у земљу, крадући драгоцено време и наду у жетву. Ваш лични фонд за семе је жива историја ваше баште, њен генетски код и најпоузданија инвестиција у будуће сезоне.
Прочитајте такође
- Зашто скупо семе из кесице понекад надмашује семе паприке купљене у продавници?
- Како ваше ђубриво претвара парадајз у неукусан картон
