Горки краставци су класично разочарење за баштоване, а за то се обично криви неравномерно заливање.
Међутим, горчина коју изазива супстанца кукурбитацин може се појавити чак и при идеалном распореду заливања, ако се не узму у обзир други, подједнако важни фактори стреса, јавља дописник ОВДЕ ВЕСТИ.
Вруће, ужарено сунце без сенке, оштре промене дневних и ноћних температура, лоше, тешко земљиште, па чак и сувише близина биљака – све то тера краставац да се брани, акумулирајући горчину у кори и на стабљици. Старе сорте су посебно хировите у том погледу, а многи модерни хибриди (Ф1) имају генетску отпорност на акумулацију кукурбитацина.
Фото: ОВДЕ ВЕСТИ
Стога, ако ваш регион има честе вруће и сушне периоде, можда се исплати кладити се на њих. Али чак ни хибриди нису свемоћни: на екстремној врућини могу да се „ломе“ и почну да имају горак укус, тако да стварање стабилне микроклиме остаје кључни задатак.
Заливање је, наравно, критично важно. Краставце треба заливати искључиво топлом водом загрејаном на сунцу, а боље је то учинити ујутру, тако да се ноћу влага упије и земља мало осуши.
Хладна вода из бунара је шок који изазива стрес, а вечерње заливање ствара вишак влаге, што доводи до болести. Покушајте да сипате воду испод корена, а да га не еродирате, а малч од сламе ће помоћи да се влага у земљишту задржи стабилном.
Подједнако је важно чиме и *чим* храните своје краставце. Вишак азотних ђубрива са недостатком калијума и фосфора чини биљке рањивим и може повећати горчину.
Боље је користити уравнотежена ђубрива: инфузија пепела (извор калијума), инфузија дивизма уз додатак суперфосфата. И запамтите о светлости: у јужним регионима, током врхунца врућине, било би корисно засенчити засаде лаганим спунбондом како бисте их заштитили од прегревања.
Прочитајте такође
- Како учинити да стари грм рибизле роди као у младости
- Како обичан стакленик претворити у покретну траку за свеже поврће од маја до октобра
